Colágeno (internacionalmente deletreado «colágeno») es una proteína estructural que constituye alrededor del 30% de nuestro contenido proteico. Las proteínas son largas cadenas de aminoácidos enlazados. Los aminoácidos glicina, prolina e hidroxiprolina son los principales componentes del colágeno. En los seres humanos existen un total de 28 fibras de colágeno diferentes (28 isoformas, tipos 1 a 28). Las fibras de colágeno se caracterizan por una resistencia a la tracción muy elevada. Por lo tanto, nuestro cuerpo utiliza principalmente fibras de colágeno cuando la resistencia a la tracción es importante:
- en la piel para restaurar la elasticidad,
- en ligamentos y tendones que mantienen unidas nuestras articulaciones y huesos,
- en el cartílago, por ejemplo articular, para garantizar la resistencia de la estructura.
El colágeno también se encuentra en grandes cantidades en los huesos, los vasos sanguíneos, nuestros dientes y órganos, donde forma la estructura.
Colágeno en la piel
El colágeno forma la estructura básica de nuestra piel. Varias fibras de colágeno se entrecruzan entre sí y estiran la piel. A una edad temprana, esta estructura de colágeno de la piel es muy firme y a la vez flexible. Las fibras de colágeno actúan como una red tridimensional de gomas elásticas. Esta estructura de colágeno contiene, entre otras cosas, nuestro depósito de humedad, que está unido por el ácido hialurónico. La luz solar, la edad y las influencias químicas (es decir, el estrés oxidativo) hacen que la piel pierda colágeno en general y que las fibras de colágeno se vuelvan frágiles. Para protegerse, las células necesitan antioxidantes. Los antioxidantes más importantes son la vitamina E (antioxidante liposoluble) y la vitamina C (antioxidante hidrosoluble). El selenio es uno de los oligoelementos antioxidantes más importantes. El organismo también necesita vitamina C para reparar las fibras de colágeno. Se ha demostrado que contribuye a un metabolismo sano del colágeno. La biotina también es importante para una piel sana y bonita.
¿Qué es mejor, el colágeno o el ácido hialurónico?
Algunas personas se preguntan qué es más importante en la piel, ¿el colágeno o el ácido hialurónico? La respuesta es muy sencilla: ambos. Tanto el colágeno como el ácido hialurónico son responsables de mantener la estructura de la piel firme, elástica e hidratada. Si la piel carece de alguno de ellos, se forman arrugas y la piel se vuelve seca y quebradiza. Si a la piel le falta colágeno o ácido hialurónico debido a una producción limitada de colágeno, esto no sólo tiene un efecto óptico. El sistema inmunológico también se resiente, ya que nuestra piel es la parte más importante de nuestro sistema inmunológico. Más del 80% de todos los virus y bacterias se captan en la piel. Para contribuir de forma saludable al metabolismo del colágeno y al sistema inmunológico, el sistema de colágeno amitamin® también contiene vitamina C.
Consejo: Si desea complementar su dieta con colágeno o ácido hialurónico, no tiene por qué prescindir de uno u otro. El sistema de colágeno amitamin es un hidrolizado de colágeno en polvo de alta calidad que también contiene ácido hialurónico. También contiene vitamina C, importante para la síntesis de colágeno, y otros antioxidantes importantes para la protección celular (vitamina C, vitamina E, selenio). También contiene coenzima Q10, tan importante para la producción de energía en las células.