Kollagen (internationellt stavat ”kollagen”) är ett strukturellt protein som utgör cirka 30% av vårt proteininnehåll. Proteiner är långa kedjor av sammanlänkade aminosyror. Aminosyrorna glycin, prolin och hydroxyprolin är huvudkomponenterna i kollagen. Det finns totalt 28 olika kollagenfibrer hos människan (28 isoformer, typ 1 till 28). Kollagenfibrerna kännetecknas av en mycket hög draghållfasthet. Vår kropp använder därför främst kollagenfibrer där draghållfastheten är viktig:
- i huden för att återställa elasticiteten,
- i ligament och senor som håller ihop våra leder och ben,
- i brosket, t.ex. ledbrosk, för att säkerställa strukturens hållfasthet.
Kollagen finns också i stora mängder i ben, blodkärl, våra tänder och organ, där det bildar strukturen.
Kollagen i huden
Kollagen utgör den grundläggande strukturen i vår hud. Olika kollagenfibrer korslänkar sig med varandra och sträcker ut huden. Vid ung ålder är denna kollagenstruktur i huden mycket fast men ändå flexibel. Kollagenfibrerna fungerar som ett tredimensionellt nätverk av gummiband. Denna kollagenstruktur innehåller bland annat vår fuktdepå, som binds av hyaluronsyra. Solljus, ålder och kemisk påverkan (t.ex. oxidativ stress) gör att huden totalt sett förlorar kollagen och kollagenfibrerna blir sköra. För att skydda sig behöver cellerna antioxidanter. De viktigaste antioxidanterna är vitamin E (fettlöslig antioxidant) och vitamin C (vattenlöslig antioxidant). Selen är ett av de viktigaste antioxidativa spårämnena. Kroppen behöver också C-vitamin för att reparera kollagenfibrer. Det har visat sig bidra till en hälsosam kollagenmetabolism. Biotin är också viktigt för en frisk och vacker hud.
Vilket är bäst – kollagen eller hyaluronsyra?
Vissa människor undrar vad som är viktigare i huden, kollagen eller hyaluronsyra? Svaret är ganska enkelt: både och. Både kollagen och hyaluronsyra ansvarar för att hålla hudens struktur fast, elastisk och återfuktad. Om huden saknar något av dessa ämnen bildas rynkor och huden blir torr och skör. Om huden saknar kollagen eller hyaluronsyra på grund av begränsad kollagenproduktion har detta inte bara en optisk effekt. Även immunförsvaret påverkas negativt, eftersom huden är den viktigaste delen av vårt immunförsvar. Över 80% av alla virus och bakterier fångas upp i huden. För att ge ett hälsosamt bidrag till kollagenmetabolismen och immunförsvaret innehåller amitamin® Collagen System också C-vitamin.
Tips: Om du vill komplettera din kost med kollagen eller hyaluronsyra behöver du inte klara dig utan det ena eller det andra. amitamin® Kollagen System är ett högkvalitativt kollagenhydrolysatpulver som också innehåller hyaluronsyra. Det innehåller också C-vitamin, som är viktigt för kollagensyntesen, och andra viktiga antioxidanter för cellskydd (vitamin C, vitamin E, selen). Den innehåller också koenzym Q10, som är så viktigt för energiproduktionen i cellerna.